Pierre Herme一直是sufen在日本必吃甜點的名單

雖然Pierre Herme是來自於法國

但總以為日本是鄰近國家

以為第一次吃到Pierre Herme會是在日本

沒想到讓sufen第一次吃到Pierre Herme卻是在法國

 

因為在法國對Pierre Herme的回憶讚到不行

再加上在法國只有吃到Pierre Herme的Macaron

所以到了東京

也一定要到Pierre Herme好好拜訪一番

好好大快朵頤一頓

 

在日本行的最後一天

我們安排了去新宿伊勢丹百貨採購甜點

在Pierre Herme 買了兩款經典的甜點和一些Macaron

4/13 PH Ispahan

伊勢丹的Pierre Herme沒有店內用餐的地方

所以我們是外帶回飯店吃

外帶即使是一個甜點

也會用心的包裝

並附上保冷劑

4/13 PH Ispahan

Ispshan(735 yen)

Ispshan是Pierre Herme經典代表商品

Ispshan是以兩片玫瑰口味的macaron上下將餡料包覆在其中

中間夾以新鮮荔枝肉、覆盆子、玫瑰味的卡士達醬

酸甜酥脆好好吃

這款商品老公也相當相當喜愛

 

在巴黎我們也吃過Laduree的Ispshan

不過真的比不上Pierre Herme的

Pierre Herme的口感比較細膩

4/13 PH Millefeuille

4/13 PH Millefeuille

Millefeuille(840 yen)

千層派也一樣是小心包裝

並附上保冷劑

4/13 PH Millefeuille  

千層派是夾層中鋪滿了臻果醬和焦糖醬

超酥脆

一咬下卡滋聲無不斷

真的好好吃

不過這款相對來說會比較甜

記得再買罐日本的無糖茶

搭配起來真是天衣無縫大大滿足!!

4/13 PH Macaron DM

Macaron我們則是帶回台灣品嚐

4/13 PH Macaron DM 4/13 PH Macaron DM 

口味眾多的Macaron

sufen總共買了九個

現場的口味每種買一個

4/13 PH Macaron

Macaron一樣是仔細包裝

4/13 PH Macaron 

4/13 PH Macaron

Pierre Herme的maracon內餡滑順飽滿

外殼酥而不硬

入口軟嫩滑順好吃

左邊上層是覆盆子,下層是巧克力,酸甜好滋味

右邊沒記錯的話應該是焦糖,香甜好吃

 

 4/13 PH Macaron

左邊是香草口味

味道非常香,超級夠味的香草,sufen很愛

右邊沒記錯的話應該是開心果

 

4/13 PH Macaron 

 

這是另一盒的口味

sufen最喜歡的口味是玫瑰、焦糖、香草

季節限定的也很喜歡

有想不到的驚喜

 

建議盡量當天吃完

雖然Macaron可以放個3-5天

但放在冰箱會讓它的外殼越來越脆

這樣口感會變的比較不好

sufen偏好馬上享用

 

Pierre Herme的甜點真的是很好吃

真心推薦大家有機會到日本

一定要品嘗一番!!!

 

以Mcaron來說

Sufen吃過幾家的

包括Laduree在內 

sufen個人還是私心喜歡Pierre Herme的

 

 

 

 

sufen307 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • moonkid626
  • 那Macaron是大概多大尺吋阿? 像銅羅燒那麼大還是泡芙那麼小? 真是看到受不了了來孤狗看看我這裡附近有沒有....
  • macaron很小喔
    直徑大概3公分左右吧

    macaron蠻多地方應該都有賣
    但好吃的要找找看
    入口即化和內餡豐厚是我最在意的兩個點
    外殼不能太硬,內餡不能太少才是王道!!

    sufen307 於 2010/06/09 22:03 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消