le pre catelan 

我們這團團費偏高

主要也是因為有一餐會在米其林三星餐廳內用餐

 

早在行前會時導遊就請我們穿戴比較正式的衣服

sufen和老公也謹記在心

但。。怎知大頭老公

在準備了西裝襯衫厚

竟忘了將皮鞋放進行李

在講求義氣的情況下

sufen只好穿著便裝

硬著頭皮一起進去用餐

 

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原本我們以為就是一間用餐的餐廳

沒想到下車後

彷彿進到一個小莊園

各種不同風情的建築物

看的我們更期待了

 

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漂亮的建築物

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穿過四周環繞著樹林建築物後

Vivi在一棟建築物前停了下來

帶著我們走進去

一進門就看到Waiter非常有禮貌的請我們把厚重外套交給他們

當天下著雨。。

也請我們把雨傘交給他們

 

一進門後馬上就有一群waiter被交付工作中

上面照片中靠近門口地方的那群人就是即將服務我們的人員

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坐定位後一定要來開心的拍個照

我和老公運氣好的兩個人坐一桌

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純銀餐具

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有質感的調味罐

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大家都就定位後

服務人員開始擺放盤子與送上麵包

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好好吃的麵包

味層酥脆

內層非常的有嚼勁

越嚼越香

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桌上有附一大塊奶油

我們只有意思意思的取用一些

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首先上來的第一道是蘑菇湯

底層還有一層味道非常濃郁的海鮮味道蒸蛋

口感很滑順

(網路上有人形容這是海膽口味的布丁)

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第二道是海鮮凍

底層的咖啡色果凍類似魚凍

但卻又有蝦蟹的味道

上面黃色的部分。。應該是蟹黃製品。。

白色的部分有濃厚的蝦味

整個是冷盤

怕腥的人可能不太敢吃

但我們倆都吃光光

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今天主餐是魚喔

這邊魚的料理不腥

魚肉也不會太硬

但有些許刺就是了

底層佐以橄欖油

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另一份魚料理

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這又是另外一種魚料理

這道魚就沒有魚刺

魚肉口感比較有彈性

上面鋪以杏仁片和些許的魚子醬

味道都不會太重

可以清楚的吃出來食材的原味

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法式燉飯

跟一般的燉飯不同的是比較濕ㄧ點

不過這款是冷了

可能會有些人吃不慣

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飯後甜點--卡布奇諾

這款甜短頗具巧思

外面有一層糖衣外殼

裡面冰淇淋、巧克力與杏仁碎片

頗好吃的

不過會有點甜喔

 

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飯後飲料--咖啡

老公點的,據說一般般

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有糖可以自行取用

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sufen點的茶

咳咳。。普普

 

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最後有一盤甜死人不償命的巧克力盤

一人一份,一份四個

但真的宇宙甜

我們每個都只有淺嚐一口

 

感想:

1.到這第地方用餐,真的請大家要穿著正式服裝

男生最少要襯衫、領帶,能穿西裝更好

女生盡量穿著裙裝

sufen沒有穿著正式服裝

真的覺得萬分不好意思

其實服務人員也會稍微看一下我們的穿著

害sufen都低著頭迅速通過

 

2.米奇林餐廳用方式

每上一道菜

會等同桌的人都吃完才收

並上下一道菜

所以可以慢慢吃

 

 

來這邊用餐雖然價格也不斐

算卻是相當難得的經驗!!

然後。。這篇讓sufen寫到又肚子餓了啦

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

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