再興燒臘

哈哈~這張像不像是夢幻燒臘

其實這張照片不是後製的

是店裡掛燒臘地方就是剛好這樣

 

老公常常問說

香港燒臘很有名

為什麼我們在香港很少有機會吃到

這次要到香港

Sufen特地找了好吃的道地燒臘店

就是這間--再興燒臘

 

再興燒臘

這間燒臘店超不起眼

小小一間

店內的位置不多

我們到的時候已經是下午兩點半左右

但店裡面坐位全滿

我們還等了一下子才有空位入座

再興燒臘

很怕這時間到沒有好吃的燒臘

還好店內還吊著滿滿的燒鴨、油雞、燒臘

 

其實Sufen並沒有特別愛吃燒臘

因為每次吃到的燒臘都好乾硬或是說乾澀

所以每次吃種港式燒味飯都是點燒鴨

再興燒臘

店內提供多樣的燒味飯

也有三寶飯

當然也可以任意來個雙拼

再興燒臘

這邊還有提供湯品喔

叉鴨飯

Sufen點了雙拼飯--叉鴨飯

就是叉燒跟燒鴨

三寶飯--叉燒、鴨、雞

老公點的三寶飯

分別是叉燒、燒鴨、油雞

 

在這裡叉燒特別好吃

所以兩個人都必點叉燒

醬汁

這裡的燒味飯就是白飯上麵鋪上各式燒味

沒有任何配菜

所以在白飯上建議淋上桌上提供的醬汁

搭配著燒味一起吃才有味道

這醬汁不會死鹹喔

叉鴨飯

再興燒臘的燒臘果然好好吃

肉質軟Q有嚼勁

跟一般台灣吃到的乾柴燒臘一點都不同

而且燒臘很入味又不死鹹

讓人一口接一口~

超好吃的!!!

 

燒鴨也好吃~

肉質一樣Q嫩有嚼勁但又不是咬不斷那種

果然雙拼燒味飯好好味!!

 

至於油雞表現就比較一般般

沒有比較特別之處

但一樣好吃就是了

 

這裡的白飯比較像是泰國米

口感有點硬

我們比較吃不慣

 

老火例湯    

每日例湯

 

我們還點了每日例湯

今天的例湯是蓮藕湯

裡面有滿滿的蓮藕

香濃有味好喝!!

 

另外店內雖然很小

客人絡繹不絕

但服務人員態度都很好

沒有一絲絲不耐煩

 

店員點餐後重複寫了兩張帳單給我們

(因為一張被餐點遮住了店員以為還沒寫帳單)

發現後跟我們說不好意思

我們要結帳離開時還會跟我們說謝謝

這種服務在香港真的很難得!!!

更讓我們大大的為它加分!!

  

這間再興燒臘受到我跟老公大力的喜愛!!!

吃飽離開後還是念念不忘

要不是真的吃飽了,而且還有很多東西要吃

超想外帶一份燒臘回飯店慢慢享用!!

再興燒臘~推薦給大家!!!

 

地點:香港灣仔軒尼詩道265-267號地下C座,星期日和公眾假期公休

造訪日期:2012/2/27

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