4-16蜜糖香蕉米麵包.JPG

這天在家裡突然看到桌子上大伯父從嘉義帶給我的香蕉

這香蕉是大伯父朋友種的

沒有農藥的天然好水果

吃到剩三根左右~已經熟透了

正想著要怎麼保存它們的時候

突然閃過老師的新書~

動手一翻。

BINGO!!!!蜜糖香蕉米麵包~

剛好所有的食材家裡都有~

又不用等發酵,此時不做更待何時

do it!!

4-1蜜糖香蕉米麵包煮香蕉.JPG

三根切一切剛好是新書裡食譜的份量~

女兒在一旁邊看邊嚷嚷著說要吃

4-3蜜糖香蕉米麵包煮香蕉攪拌.JPG

輕鬆地攪拌後就可以送進烤箱拉

超簡單的~

又不用發酵等待~ㄎㄎ

4-6蜜糖香蕉米麵包.JPG

出爐的香蕉蛋糕好香喔

裂痕好美~~~

4-11蜜糖香蕉米麵包.JPG

這款麵包吃起來有點像蛋糕和麵包的綜合體

裡面還可以吃到顆粒感的香蕉

甜甜香香的好好吃

女兒一樣在晚上過後又吃了一大塊

好捧場~

 

照例送了一半給堂嫂

繼續獲得外甥的青睞

還有甚麼比這更開心的事呢?

ㄏㄏ


 

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