My Life

話說廣華街是老公每次到香港的必排行程之ㄧ

因為這裡有著軍事迷最喜歡逛的商店

許多的軍用品在這條街林立

上次到廣華街時

Sufen曾發現這家店前面排著好多人

讓廣華街上增添許多觀光客的氣氛

但那次sufen並沒有一趟究竟

沒想到一回國沒多久後

就發現常拜讀的網誌竟然介紹了添好運點心專門店

一開始Sufe只是對於照片中附近的環境感到眼熟

沒想到竟是當時沒去一探究竟的米其林一星

這一錯過讓Sufen懊悔不已

所以這次一到香港的第一餐馬上就立刻衝去體驗

上次來的時候人潮是排隊往照片右手邊排成一條人龍

但現在店家規勸客人

不要擋住兩旁的店家

餐廳九點開門

很多人會建議第一輪就來排隊

這樣開門就可以吃到

十點後會開始發號碼牌，總共發130張

若是這130張號碼牌發完

就要等到下午四點發第二次，總共60張

雖然說下午四點發，但大概要三點就要來排隊

看了很多人的心得後

雖然我們預計到的時間大概是十點半左右

但還是決定要硬著頭皮去領看看第一輪的130張號碼牌

結果當天到的時候已經十一點了

到了添好運的時候，若服務人員沒有在門口發號碼牌

請在門口等候

或是等服務人員站在店內靠近門口時輕敲玻璃

示意要拿號碼牌

服務人員就會出來拿一張點單給你

上面寫了妳拿到的號碼

然後告知你大概多久要回來

千萬不要自行開門衝進去

會被服務人員很不耐煩的趕出來喔

我們領到的是55號，當時叫到的號碼約莫三十幾號

服務人員告知我們要等兩個小時

恩，好吧

早午餐變午餐的結果我們早就料想到

十一點到還有號碼牌領就很不錯該偷笑了

況且那天還是星期六

所以要為我們的第一個好運暗自竊喜

領了號碼牌後我們就在附近開始逛逛

開始物色吃飽後要買東西的店家

想說反正還要兩個小時

就在街邊小食吃串魚蛋

本還想吃個甜點

但怕甜點會讓肚子的空間變小

萬一先吃了這些

好不容易等到的添好運卻沒吃幾樣

就太嘔了

很快的一小時過去了

我們想說回去看看

結果竟然過號了

大概是很多人拿了號碼牌都亂跑

所以都跳過去了

這時候你只要拿的妳拿到的號碼牌

進去店裡告知服務人員你已經回到這裡

(切記一定要拿著號碼牌給他看，不然一樣會被臭臉趕出來喔)

他就會出來幫你登記

等下一個有空的位置

就會立刻叫你進去

就這樣，更幸運的

我們只等了一小時就進去用餐了

當然如果當時在店外等叫號

也許更快了

就這樣我們終於順利的進入了店內用餐

店內非常小

我們坐在店內並排桌的最裡面

一眼就可以看到大門口

後方還有兩桌兩人位置的

整個店裡用餐大小就這樣而已

所以建議盡量不要提著大包小包的來用餐

會辛苦死

我們手持的小行李箱

因為沒放啥貴重物品

所以放在店門外

但店家會很好心的用立牌幫我們擋住

盡量不讓其他人看到

桌上簡單的餐具和茶

桌面這張紙上面全是推薦的菜色

如果沒先做功課的

照著上面點也可以

或者照著個人的喜好點

幾乎都沒有雷

隨便點隨便超好吃

糯米雞 HKD20

這糯米雞有點分量喔

本來Sufen沒打算要點

想多吃一些點心類

但老公覺得沒吃點飯或麵怪怪的

所以點了這道

這道糯米雞上面是糯米

中間夾著豬肉

最底層是雞肉

好吃~但這道菜的缺點是很占位的空間

讓我們最後的戰鬥力直線下降

建議多人來的時候可以點，分著吃

花生豬骨粥

這碗粥熬得相當綿密

花生和豬骨都是清淡的配料

很香濃滑順

店內只有一種粥

之前推出的好像是金銀蛋瘦肉粥

晶瑩鮮蝦餃 HKD19

這晶瑩鮮蝦餃一上來熱氣騰騰

晶瑩剔透的外皮透出淡淡的蝦色

超美

(看到這個蝦餃我和老公都想到港片--餃子 這部戲)

重點是每個蝦餃都包著一隻完整的蝦子

一口咬下蝦子超鮮美彈牙

皮薄蝦鮮是我對這道菜最難忘的印象

好吃到很想再點一籠來吃

這道菜也是讓Sufen超級推薦的

臘味蘿蔔糕 HKD10

來到香港怎可以沒有來份蘿蔔糕呢

這蘿蔔糕的蘿蔔味相當濃郁好吃

雖然有稍微煎過

但整體的口感是偏軟的

韭黃鮮蝦腸 HKD17

腸粉也是港式料理的常客之一

但原本Sufen沒有很愛吃腸粉

總覺得皮和餡的口感常常是分離的

但這個腸粉好不一樣

它的外皮很Q彈

常常在台灣吃到一些腸粉的外皮都沒啥彈性

甚至有點軟爛

這裡的腸粉外皮讓Sufen好驚豔

裡面的韭黃和鮮蝦搭配的得宜

雖然照片中醬油看起來很黑

但它是淡醬油，不死鹹

整道菜超好吃的!!!

酥皮焗叉燒酥

酥皮焗叉燒酥 HKD14

這道菜原本Sufen沒打算要點

畢竟兩個人要吃下這三個叉燒酥很占位的空間

再加上老公對於這種麵包類製品很沒輒

但偏偏這道菜大家都大力推薦

而且是招牌

所以那時候就想說如果點了沒吃完乾脆就打包

酥皮焗叉燒酥的外層上面是甜甜甜的，有點像是奶酥的感覺

裡面的內餡是帶點甜味的叉燒

包在麵包裡面

娘威，這道菜真的好好吃!!!!!!!

果然是招牌菜之一

連不喜歡麵包類的老公都吃了一個多

而且剛送上來熱熱的

真的超好食!!!!!!

鼓汁蒸排骨 HKD12

鼓汁蒸排骨是我們本來就喜歡的港式點心之一

來到這裡更是要點點看

這道菜剛蒸出來熱氣沖天

相較於其他菜色這道表現算普普

但還是好吃的就是了

鮮蝦燒賣黃 HKD19

愛吃蝦的我們早在心裡決定好把所有的蝦類都要點一次

果然沒讓我們失望

這道鮮蝦燒賣黃也是味道相當相當的好!!!!!

完全是超水準

燒賣口感相當有彈性

不是軟爛的

也超推薦這道菜!!!

來這間店非常推薦愛吃蝦的大家一定要點

絕對不會讓你失望

而且這家的調味不會過鹹

個人覺得很適合台灣人

餐廳中也有提供三道甜食

不過我們把戰鬥力都留給鹹食了

這家餐廳已經被Sufen列為每次都香港的必訪餐廳

只要味道不要走味了

我們就不會變心

對了

這間餐廳在深水埗也有分店

但一來我們比較不會到那邊去

二來據說本店的味道比較好

所以我們還是死忠本店啦!!!

註一：

添好運的老闆麥桂培

曾在香港米其林三星--四季酒店的龍景軒點心部擔任主管

麥老闆曾說，四季酒店的點心好吃，但是太貴

也因為這個感受

讓他開了這間平價又超好吃的餐廳

註二：

地址：香港廣華街2-20號，翠園大樓2期地下8號舖 MRT油麻地A2出口

營業時間：10:00-22:00

無訂位，無刷卡

註三：

我們忘了拍點單