My Life

這次到香港老公指名想吃煲仔飯

上次吃過興記煲仔飯

這是Sufen就想說試試看其他家煲仔飯

這家坤記煲仔飯在網路上超有名

而且人潮之多~

大家都建議要先訂位

Sufen常拜讀的網誌大家也都老早就介紹過了

只是這家煲仔飯的位置比較遠一點--在西環

這次到香港的時間比較充裕

所以決定前往一試!!

訂位時只有六點和七點兩個時段可以訂

我們大概五點四十五分到

門口已經開始有排隊的人潮囉

這是我們訂的兩人位

很小，真的就是兩人位

桌上的大碗公是給大家盛裝洗過杯、碗、筷子的髒水

至於沖洗這些餐具的水

嘿嘿，就是用桌上提供給大家喝茶的這個藍色大水壺裡面裝的茶 

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有鑒於兩個人的戰鬥力不高

雖然肚子在這時候已經餓了

但是Sufen在出發前早已決定要喝豬骨煲

所以兩人決定只點一個煲仔飯

這是點豬骨煲提供的沾醬

帶點微辣的醬香

不過我們後來幾乎沒用到

因為豬骨煲就超夠味的

豬骨煲HK108

先端上場的豬骨煲

蠻大一鍋的

店內一眼望去兩人一桌有點豬骨煲的只有我們

其他都是四人以上才有點

看來我們超勇猛的~哈哈

豬骨煲附贈的青菜

要吃的時候再自己下鍋

保持蔬菜的青翠

登登~

滾開後服務人員會幫我們把鍋蓋收走

鍋蓋一打開香味四溢

豬骨煲內有七、八支大隻的豬骨

不少的豆皮、蘿蔔、孛齊

還有四個玉米、幾支雞腳

這個豬骨煲的湯喝起來很香濃

沒有豬肉味，帶有濃濃的胡椒味

超好喝的~

喝完後嘴唇還會黏在一起

濃濃的膠質全部釋放在湯裡面

喜歡喝湯的人喝完還可以再加湯

雖然我們只有兩個人

但老公很勇猛的也請服務人員幫我們再加了一輪湯

裡面的玉米很甜

蘿蔔已經煮的熟透

豆皮也吸收了湯的美味

豬骨整隻可以拿起來啃

豬骨的肉很容易咬下

裡面的骨髓也可以吃喔!!

油鴨褒仔飯HK48

大概豬骨煲吃到一半的時候我們的煲飯也來囉

我們點的是油鴨褒仔飯

上來的時候會有鍋蓋蓋著

喜歡吃很多鍋巴的人可以讓它再悶一下

老公因為不是很喜歡吃鍋巴

所以請服務人員直接打開

但其實這樣熟度也已經有很多鍋巴可以吃了說

這是淋在褒仔飯上的醬油

不會太鹹

可以斟酌自己的口味淋上

淋上醬汁的煲仔飯看起來超可口的

這個煲仔飯煮的很香又很透

不過我們可能沒有點到喜歡的口味

這個鴨肉有點韌，不是很好咬

但味道是好吃的

最後煲仔飯剩一些些沒吃完

下次如果有機會再來

我們會想試試看其他的煲仔飯

這是我們吃完的豬骨煲

兩個人吃的超撐超飽超滿足

強力推薦有機會來一定要試試看這個豬骨煲 

哈哈~最後附上杯盤狼藉的畫面送給大家~

並且再次強力推薦豬骨煲!!!

PS1：圖一的照片是我們用餐完大約七點半拍的

整個店內從六點後座無虛席，一桌接著一桌

想吃的人真的強力建議要先訂位

要在兩週前就先訂位喔!

PS2：到坤記時服務人員帶我們到預留的位置，位置上貼了張"胡 6:00"的字條

服務人員位我們是不是姓"胡"

Sufen想了一下就點頭

老公卻頻頻說不是

Sufen就一直說是

因為Sufen知道訂位時老公說姓"吳"，香港人寫成"胡"也不意外阿

就這樣兩個人順利入座

事後Sufen解釋給老公聽

老公說我們會不會遇上"約會喔麥尬"的情結

哈哈~必殺!!

造訪日期：2012/2/27