九記牛腩一直都是Sufen的口袋名單
無奈前幾次去香港時都有不吃牛的朋友
所以也不好意思將這間店排入
這次趁著跟老公兩個人
說甚麼也要去吃啊!!
我們去的時候剛好遇到店門口在整修
所以看不太清楚門口招牌
我們到的時候大概是五點多
所以排隊人潮還不是很多
但已經有人在排隊了
門口有清楚的寫著營業時間
門外貼著鹹食的MENU
排隊的時候可以慢慢想著要吃啥
另外也有飲料的MENU
以其一些公告的事項
這邊清楚的說明著九記牛腩僅此一家
大家不要搞錯囉
大約等了5分鐘左右我們就入店用餐了
一樓大概只有6、7桌，另外還有二樓的空間
在九記牛腩用餐一定是併桌的
但因為九記牛腩在香港名氣之大
很多藝人也很喜歡到這裡用餐
我朋友大頭寶寶還在這裡跟阿B鍾鎮濤併到同一桌
超幸運的!!!!
店內牆上一樣有價目表
在這邊點餐可能有些名稱會看不懂
Sufen可是先做過功課才來的
上湯=清湯；淨=沒有麵；伊麵=意麵；肥牛=一片一片的牛肉片
以此類推，上湯淨牛腩=沒有麵的清湯牛腩
淨咖哩牛筋腩
淨咖哩牛筋腩就是沒有麵的半筋半肉咖哩口味
咖哩的味道比較重，也有點辣度
喜歡吃咖哩的不要錯過
牛筋燉的有軟Q~口感適中
牛肉也不會硬到咬不動
真的是燉的剛剛好!!!
但因為當天我們想留戰鬥力給後續的美食
所以Sufen就想說不要點麵
直接品嘗好吃的牛肉湯
不過有點失算了
因為有搭配麵的牛肉會少一點
單點這一碗反而肉的量變多
結果吃下來更飽了
上湯淨牛腩
上湯的味道就比咖哩淡一點
但也不會有多淡，還是稍稍偏重
牛腩一樣好吃順口
本來還想點金牌上湯
可惜肚子已經塞不下了
店內一樣的飲料的MENU
吃著好吃的牛肉湯後
當然要來一杯道地的香港絲襪奶茶
這裡的絲襪奶茶一樣香濃好喝
心得：
九記牛腩對於喜歡吃牛肉的朋友來說一定要來試試看
這裡的牛肉燉的真的有入味好吃又不會過於硬或軟爛
Sufen的爸爸對於燉牛肉湯也非常的講究
所以這裡的味道吃起來對Suefn來說反而有一種親切感!!!
九記牛腩推薦給大家!
九記牛腩公司地址：香港 中環歌賦街21號
寶貝比 (2)