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這天在家裡突然看到桌子上大伯父從嘉義帶給我的香蕉
這香蕉是大伯父朋友種的
沒有農藥的天然好水果
吃到剩三根左右~已經熟透了
正想著要怎麼保存它們的時候
突然閃過老師的新書~
動手一翻。
BINGO!!!!蜜糖香蕉米麵包~
剛好所有的食材家裡都有~
又不用等發酵，此時不做更待何時
do it!!
三根切一切剛好是新書裡食譜的份量~
女兒在一旁邊看邊嚷嚷著說要吃
輕鬆地攪拌後就可以送進烤箱拉
超簡單的~
又不用發酵等待~ㄎㄎ
出爐的香蕉蛋糕好香喔
裂痕好美~~~
這款麵包吃起來有點像蛋糕和麵包的綜合體
裡面還可以吃到顆粒感的香蕉
甜甜香香的好好吃
女兒一樣在晚上過後又吃了一大塊
好捧場~
照例送了一半給堂嫂
繼續獲得外甥的青睞
還有甚麼比這更開心的事呢?
ㄏㄏ
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